Βενζοϊκό οξύ και τα άλατά του: Ανθρακούχα ποτά, τουρσιά χαμηλής-νατρίου, ζαχαρωμένα φρούτα, κρασί, κρασί φρούτων, μαλακή καραμέλα, σάλτσα σόγιας, ξύδι, μαρμελάδα, χυμός φρούτων και συμπυκνωμένοι χυμοί φρούτων και λαχανικών χύμα για τη βιομηχανία τροφίμων.
Σορβικό κάλιο: Εκτός από τα παραπάνω, χρησιμοποιείται σε προϊόντα ψαριών, κρέατος, αυγών και πουλερικών, συντήρηση φρούτων και λαχανικών, περιβλήματα κολλαγόνου, ζελέ, ροφήματα βακτηρίων γαλακτικού οξέος, αρτοσκευάσματα, γέμιση, ψωμί, φεγγαρόπιτες κ.λπ.
Αφυδροοξικό νάτριο: Ξηρά τυρόπηγμα φασολιών, τουρσιά και καθαρός χυμός πορτοκαλιού.
Προπυλπαραμπέν: Συντήρηση φρούτων και λαχανικών, χυμός φρούτων, μαρμελάδα, γεμίσεις ζαχαροπλαστικής, γεμίσεις κρόκου αυγού, ανθρακούχα ποτά, ξύδι και σάλτσα σόγιας.
Προπιονικό ασβέστιο: Ακατέργαστα υγρά προϊόντα νουντλς (noodles, wrappers wonton), ψωμί, ξύδι, σάλτσα σόγιας, αρτοσκευάσματα και προϊόντα σόγιας.
Διοξικό νάτριο: Σε διάφορα τουρσιά, αλεύρι και ζύμη.
Γαλακτικό νάτριο: Σε προϊόντα ψητού κρέατος, ζαμπόν, λουκάνικων, κοτόπουλου και πάπιας, και κοκκινιστών προϊόντων, κ.λπ. Lactococcus lactis: Χορτοφαγικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ροφήματα πρωτεΐνης φυτικής-, γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα κρέατος κ.λπ.
Ναταμυκίνη: Τυρί, προϊόντα κρέατος, κρασί, χυμοί φρούτων, ροφήματα τσαγιού κ.λπ.
Υπεροξείδιο του υδρογόνου: Συντήρηση νωπού γάλακτος, συσκευασμένο τόφου.
